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挂面生产线的主要构成有哪些

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挂面生产线的主要构成有哪些

发布日期:2019-09-19 作者: 点击:

挂面生产线的构成有哪些?

1、和面系统

该设备包括面粉机,面粉输送机,盐水搅拌机,面团搅拌机和电控柜。定量控制面粉和混合盐水以形成雾化状态,从而使材料坯料松散干湿均匀。

2,压面,切割系统

复合机,压延机,分切机,进料机和拣选机的六个阶段集成在一起,完成面条的成型阶段。然后将好的坯料在10分钟内熟化,搅拌使面粉充分吸收水分,慢慢形成湿面筋网,然后送入复合机器形成两块面团块,压成一块,然后用四块卷起通过压制厚度为0.8至2mm的面片,不会破坏面筋组织的压延。通过切刀根据不同规格将压制的面团切成0.8~3mm的湿面条,切割成2400-2600毫米长度的面条由自动送料器通过拾取器提升到上框架的平行链条。

挂面生产线

3,自动上架尾端剪齐装置

它由升降上杆尾端修剪和控制柜组成。悬挂在钢棒上的湿面被提升到干燥室运行的起点,由红外集成电路控制,并同步悬挂在移动式干燥装置的吊架上。尾端切割机安装在预干燥的起始点,切割面可随时回收。由于在进入干燥过程之前将其切成一定长度,因此干面条大大减少。

4,烘干系统

它由干燥主传动,钢丝绳,链吊装置,钢结构冷却风扇,排风扇,蒸汽加热管,传感器,温湿度检测控制器,电气控制柜等组成。移动式钢丝绳悬挂采用无级调速,面条以每分钟10-14次的速度送至三个干燥区。1区冷风带,防止面条拉伸,表面快速干燥;2,保护潮湿区域不发汗,实现面条内的水分扩散,控制高温高湿干燥的表面干燥; 3区冷却和冷却,缓慢为成品干燥的目的。

5,下切成品系统

它由一个下框架机,一台成型机,一台切割机,一个控制柜等组成。干燥4或5个小时后,悬挂的表面就像一条直线,被锚链从钩子上取下并送到切割机,每个切割成240毫米(长度可以调节),它可以包装成250克和500克产品。

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